Ciasto jabłkowo-budyniowe. 

Składniki:

-1kg jabłek 

-kostka margaryny

-4 jajka

-półtorej szklanki cukru

-po szklance mąki pszennej i ziemniaczanej 

-2 łyżki proszku do pieczenia

-2 budynie waniliowe

-1 litr mleka 

Wykonanie:  

Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach.(jeżeli jabłka są soczyste odciśnij z nich sok) Margarynę utrzyj ze szklanką cukru i żółtkami. Powoli wsypuj mąki i proszek, połącz. Białka ubij, powstałą piane delikatnie wymieszaj z ciastem. 

Budynie ugotuj na mleku z pozostałym cukrem. 3/4 ciasta włóż do natłuszczonej, posypanej bułką tartą blaszki. Rozsmaruj jabłka, gorący budyń, przykryj resztą ciasta. Piecz 50 minut w temperaturze 180 stopni. Posyp cukrem pudrem. 

I gotowe!